La Carte

Notre café propose en continu sucré, salé, boissons chaudes ou froides tout au long de la journée. Nous vous offrons des produits frais et collaborons avec des fournisseurs locaux qui partagent nos valeurs et notre amour de l’excellence. Nous créons pour vous les meilleures saveurs pour chaque bouchée et nos boissons sont élaborées avec une grande exigence au travers d’une gamme de thés et cafés qui raviront les amateurs.

Les douceurs

toute la journée

Brioche perdue

6,50 €

Servie avec du sirop d'érable
(fruits rouges 2,50€, bacon 2,50 €)

American pancakes

7,50 €

Trois pièces servies avec du sirop d'érable
(bacon 2,50 €)

Pancakes aux fruits rouges

10 €

Trois pièces servies avec du sirop d'érable
(bacon 2,50 €)

Chia bowl

6,50 €

Graines de chia, lait de coco, granola maison, mangue et sirop d'érable

Yaourt bowl

6,50 €

Yaourt grec, granola maison, fruits du moment et miel

Gâteau Mille-crêpes

7 €

Vingt crêpes fines faites maison et crème pâtissière légère (saveur du moment)

Au comptoir

pâtisseries du moment

Breakfast of champions

22.50 €

disponible du lundi au vendredi jusqu’à 15h00

Egg toast

Pain grainé, œufs brouillés et bacon

Pancakes

2 american pancakes, sirop d'érable (fruits rouge + 2€)

Yaourt Bowl

yaourt grec, granola maison, fruits du moment et miel (supplement chia + 3€)

Boisson

chaude ou froide (petit jus d'orange frais + 2€)
sodas et jus non inclus

Les tartines

toute la journée

Toast Figue (de saison)

13,50 €

Pain grainé, pesto frais, stracciatella, figues, tomates cerises, eclats de pistache, réduction balsamique et un filet de miel

Toast avocat

13,50 €

Pain grainé, crème yaourt-avocat, avocat, radis, concombre, sésame et coriandre

Toast houmous

13€

Pain grainé, houmous, tomates cerises, concombre, olives kalamata AOP, feta, origan

Toast saumon

14€

Pain grainé, fromage frais, saumon fumé, avocat, sésame, et coriandre

Egg Toast

13,50€

Pain grainé, œufs brouillés et bacon

suppléments

Œuf mollet 2€, Bacon 2,50€, Avocat 3€
Œuf brouillés (deux )4€

Les salades & sandwichs

disponible 11h00 – 15h00

Cuban sandwich 305

15 €

Pain blanc toasté, effiloché de porc mariné cuisson 36h, jambon, emmental, cornichon et moutarde américaine.

Star Island sandwich

15€

Pain grainé toasté, salade de poulet d'Augustin rôti-mayonnaise

Salade du marché

16€

Poulet d'Augustin, coeur de laitue, julienne de pomme, gnocchis, pécans caramélisés surmontés de parmesan, S&H sauce

Miami salade

14,50 €

Saumon fumé, salade mesclun, avocat, radis, carottes, graines de courge, concombre tomates cerises, mangue et vinaigrette citronnée

suppléments

Œuf mollet 2€, Bacon 2,50€, Avocat 3€

Les Thés

( Théière 500ml )

Jaipur chaï

4,75€

Thé noir - Cardamome, cannelle, clou de girofle

Antioxydant

4,50€

Thé noir (Earl grey) - Bergamote et parsemé de fleurs de bleuets

BUCKINGHAM PALACE

4,75€

Thé noir - (english breakfast) mélange de thés noirs

Belle prune

5€

Thé noir - Mirabelle et boutons de roses jaunes

À l'amour

4,50€

Thé noir- fraise des bois, au litchi et à la rose

Apaisant

4,50€

Tisane - Menthe poivrée

Déstressant

5€

Tisane - camomille, doux et fruité avec des notes d'ananas

Zen Garden

4,50€

Tisane - romarin, rooibos, maté, fenouil, gingembre

Immaculé

5,50€

Thé blanc - Grenade, airelles et sureau

La vie en violette

5€

Thé vert - parfumé aux pétales de violette

LES NUITS DE SHANGHAÏ

4,75€

Thé vert - fruits rouges, au litchi et au pamplemousse

Jaune Lemon

4,50€

Thé vert - citron vert, citron doux, gingembre

Kyoto(300ml)

6€

Thé vert (matcha grade cérémonie) - Matcha japonais aux notes végétales

Boissons chaudes

Artisan torréfacteur café local
« La brûlerie du Books & coffee »

Espresso

2,20 €

1 shot de café

Allongé

2,20 €

1 shot d’espresso + eau

Double espresso

3,50 €

2 shots d’espresso

Americano

4 €

2 shots d’espresso+ 170ml eau chaude

Noisette

2,80€

1 shot d’espresso+ noisette de mousse de lait

Cappuccino

4,75€

1 shot d'espresso + 150ml mousse de lait

Flat white

4,80€

2 shots d'espresso + 100ml mousse de lait

Pumpkin Spice latte - Nouveauté !

6€

Homemade : 1 shot d'espresso + purée de potiron + mélange d'épices + mousse de lait

Latte

5 €

1 shot d'espresso + 230ml mousse de lait

Earl grey latte ( London fog)

5,50€

Homemade : infusion de notre thé Earl Grey + mousse de lait + sirop vanille maison

Matcha latte (Meiko by Matchæologist)

6,50€

5g de Ceremonial-grade matcha,
eau chaude + mousse de lait

Dirty Chaï latte

6€

Homemade : infusion de notre thé Massala Chaï + 1 shot d'espresso + mousse de lait

Chaï latte

5,50 €

Homemade : infusion de notre thé Massala Chaï + mousse de lait

Chocolat maison

5,50€

50g sirop chocolat maison + mousse de lait

Mocha latte

6 €

50g sirop chocolat maison + 1 shot de d'espresso + mousse de lait

Shot espresso : +0,50 €
Lait d’avoine : +0,50 €
Glaçons : +0,50 €
Sirop vanille maison : +0,25 €

Boissons fraîches

Thé glacé maison

3,50 €

thé noir-mirabelles et roses jaunes

Pumpkin Spice latte glacé- Nouveauté !

6,50€

Homemade : 1 shot d'espresso + purée de potiron + mélange d'épices + lait + glaçons

Latte glacé

5,50 €

2 shots d'espresso + lait + glaçons

Chaï Latte glacé

6€

Homemade : infusion de notre thé Massala Chaï+ lait + glaçons

Dirty Chaï Latte glacé

6,50 €

Homemade : infusion de notre Massala Chaï + 1 shot d'espresso + lait + glaçons

Earl Grey Latte glacé

6€

Homemade : infusion de notre thé Earl Grey + lait + sirop vanille maison + glaçons

Matcha latte glacé ( ( Meiko by Matchæologist )

7€

5g de Ceremonial-grade matcha+ lait + glaçons

Mocha Latte glacé

6,50 €

50g sirop chocolat maison + 1 shot d'espresso + lait + glaçons

Chocolat froid

6 €

50g sirop chocolat maison + lait + glaçons

Americano glacé

4,50 €

2 shots d'espresso + eau + glaçons

Jus d'orange frais

6 €

Jus detox maison

6,50

(du moment)

Abatilles plate 0.5L

3 €

Abatilles pétillante 0.5L

3,50€

Eau infusée à la lavande - Nouveauté !

3€

Eau au sirop

3 €

pêche, fraise des bois, menthe,
fruits exotiques

Diabolo

4 €

Sirop au choix : pêche, fraise des bois, menthe,
fruits exotiques+ limonade artisanale Elixia 33ml (sparkling artisanal lemonade)

Limonade

3,75€

Elixia 33ml (sparkling artisanal lemonade)

”Every single bite from our kitchen tells a love story where creativity & sophistication coexist.
- Him -